Samuel Gutiérrez Quesada
Estudiante Ingeniería Industrial
Código 0724122
Producción más limpia
INTEGRACIÓN TOTAL DE MODELOS DE PRODUCCIÓN AUTOSOSTENIBLES, EL RETO DE LAS NUEVAS GENERACIONES
“No podemos resolver nuestros problemas pensando igual que cuando los creamos”
Albert Einstein (1879 – 1955)
¿Hemos pensado en cuál es el futuro que le estamos dejando a nuestros hijos?, ¿Es acaso este un futuro hipotecado? Según estudios de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), se estima que uno de cada cinco países en vías de desarrollo tendrá problemas de escasez de agua antes del 2030, lo cual es alarmante considerando que los desperdicios tanto industriales como domésticos en la mayoría de las ciudades convergen en el agua, y es ahí donde la generación de modelos de producción viables y auto sostenibles se convierte en nuestro reto como Ingenieros Industriales.
Con la Revolución Industrial y el crecimiento acelerado de la tecnología nos vendamos los ojos y nos sumergimos en una sociedad consumista, capaz de producir bienes y servicios generando utilidades a cualquier precio, lo que trajo consigo un impacto ambiental del cual evidenciamos sus consecuencias después de más de 100 años. Actualmente estamos siendo afectados por una cantidad de crisis sociales y ambientales (como la crisis del agua potable en países subdesarrollados y de emisión exagerada de gases en países desarrollados), que en cierta medida se han generado por los procesos industriales con poca responsabilidad socio ambiental y visión a futuro, que permitiera que sus procesos fueran viables y sostenibles en el tiempo.
Pues finalmente el vendaje mencionado anteriormente cayó, y algunos productores y consumidores han empezado a formar parte de las soluciones; dado que en muchas de las empresas del sector industrial (como en nuestro caso), el agua, el petróleo, el carbón y tantos otros recursos renovables y no renovables forman parte del proceso de producción, bien sea como materia prima (en el caso de bebidas embotelladas), o como insumo (en el caso de una hidroeléctrica), por ende depende de nosotros el desarrollo de nuevas técnicas para continuar en el mercado ejerciendo nuestro roll enmendando, minimizando o eliminando el impacto negativo que podamos generar con el marchar de nuestro negocio.
Como respuesta a lo planteado han surgido numerosas técnicas más verdes de obtención de energía, desarrollo de técnicas para obtener otro tipo de productos a partir de desechos, que no han sido socializadas o no han sido percatadas por los directamente implicados, bien sea por costos o por indiferencia.
Ejemplos de lo anterior son las técnicas de PML, cuyo propósito es aplicar permanentemente una estrategia ambiental preventiva vinculada no solo a los procesos operativos de las empresas, sino también a los productos y servicios para aumentar la eficiencia y reducir los riesgos a los seres humanos y al ambiente; pero sin duda al hablar de producción limpia es necesario definir muy bien a que se hace referencia con el término “limpia” ya que no solo está enfocado a la higiene o amigabilidad con el medio ambiente que tienen los sistemas productivos, sino también a otra suerte de factores que a simple vista parecieran no tener relación alguna con este concepto. Una herramienta muy útil para definir muy bien a que otros factores hace referencia el término “limpia” es Lean Manufacturing (LM), una herramienta desarrollada por la compañía japonesa Toyota desde 1950 con el fin de disminuir lo que ellos mismos han denominado mudas que en japonés traduce desperdicios, perdidas o improductividad.
La herramienta Lean Manufacturing está compuesta por una serie de técnicas que tras su implementación conjunta en un proceso reducen considerablemente las mudas asociadas al tiempo, reprocesos, desperdicios de material, producto no conforme, paradas de línea, sobreproducción o inventarios. Por lo tanto, podemos concluir que el término “limpia” usado como adjetivo para describir la producción también hace referencia a un tipo de proceso que no para, que no reprocesa, que no desperdicia, y que no sobre produce.
Lo anterior define las técnicas asociadas a Lean Manufacturing como una estrategia integral y continua aplicada a los sistemas productivos, integral porque abarca todo tipo de mudas y es trasversal a la compañía, y continua porque se basa en el aprendizaje y mejoramiento de los procesos en el tiempo, es decir que es una estrategia que no para y que cíclicamente se va ejecutando y va encontrando puntos potenciales de mejora con cada ciclo.
Otra solución conocida y viable es la implementación de técnicas para desarrollar Eco materiales como el cemento a partir de desechos sólidos peligrosos como la ceniza del carbón y las deposiciones humanas, lo que nos permitirá no solo cerrar el ciclo productivo de nuestras empresas sino también contribuir al desarrollo social del sector dado los bajos costos de dichos materiales; por otro lado debemos tener en cuenta las alternativas en cuanto a energías verdes se refiere, que provienen de fuentes virtualmente renovables (energía solar y eólica) y no alteran el equilibrio del ecosistema; y finalmente aparece una alternativa que involucra las organizaciones dentro de una cultura de ahorro, reciclaje y conciencia ambiental como lo es Ras tres erres RRR que a mi parecer deberían ser cuatro si sumamos a las siglas la palabra Reprocesar.
Se estima que el 70% del agua dulce utilizada por el hombre en los procesos productivos, es destinada a la agricultura; dicha agua se ve contaminada por los insecticidas presentes en las cosechas, lo que imposibilita su consumo y deteriora los ecosistemas donde finalmente es desechada; existe como propuesta a los agricultores, el desarrollo de plantas a un costo moderado que por medio de luz infrarroja y luz ultravioleta descontaminan el agua, para que sea reutilizada lo que ahorraría miles de metros cúbicos mensuales, o desechada que no sería el ideal pero por lo menos estaría limpia de químicos nocivos para el ecosistema.
Aunque vale aclarar que no solo se necesitan una o dos de estas alternativas para asegurar nuestra existencia, es la unión de estas y de muchas otras lo que realmente podrá acercarnos al éxito.
Pero los problemas ambientales no se deben solo al sector industrial, los desperdicios y el derroche de los recursos son generados también en casa, en la oficina, en la escuela y la universidad, entonces, ¿el problema verdaderamente está en la industria? o ¿está en cada uno de nosotros que somos los que realmente conformamos la industria y los demás entes contaminantes? A mi parecer, lo que está detrás de todo el problema es la suma de cada uno de nosotros, y tal vez la solución también este en cada ser humano.
Como bien dijo Albert Einstein “No podemos resolver nuestros problemas pensando igual que cuando los creamos”, la solución a los problemas ambientales requieren de una introspección que nos lleve a una reflexión sobre el tema, a un verdadero cambio cultural y personal que nos lleve a formar parte de las soluciones desde lo individual, hasta lo colectivo.
El mundo no necesita soluciones parciales a los problemas, como iluminar nuestras casa con los ya conocidos bombillos ahorradores, o imprimir ambos lados de la hoja, el mundo necesita soluciones radicales que generen un verdadero cambio en la mentalidad de las personas; una reestructuración de sus hábitos, no solo reconocer que existen organizaciones mundiales para el cuidado del medio ambiente, si no formar parte de ellas, de sus proyectos, compartir su causa y difundirla, para poder pensar diferente y encontrar la solución y la tan ansiada sostenibilidad.
Finalmente, considero que a nivel industrial los procesos de reingeniería y desarrollo auto sostenible fundamentados en una integración de las distintas alternativas de cuidado ambiental, solucionarían en gran parte el problema, apoyados de campañas educativas para todos, para así tomar conciencia de lo que está pasando con el mundo, adquirir cultura de ahorro y reciclaje para así llegar a todos los puntos de la sociedad, con lo cual están directamente comprometidas todas las empresas del sector industrial.
Reflexionemos y tengamos en cuenta que no se trata de salvar el mundo, se trata de asegurar nuestra supervivencia y la de las especies que habitan en él, porque caliente o no, contaminado o no, con o sin agua o atmosfera, el planeta seguirá ahí; así que el verdadero reto es hacer de la tierra un lugar habitable por miles de años más.
REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFÍA
[1] SENGE, Peter. La Revolución Necesaria: Cómo individuos y organizaciones trabajan por un mundo sostenible. Ed. 1ra. Editorial Norma, 2009. 424 pág., págs. 17 - 34.
[2] http://www.fao.org; Asociación de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO); Fecha de consulta Agosto 7 de 2010.
[3] SALAZAR, Alejandro. Los Eco materiales. “Alternativa para producir materiales de construcción de alta calidad y bajo costo y para estabilizar y solidificar residuos peligrosos”. Soluciones 2005, Seminario Internacional de Gestión Ambiental de Residuos Industriales y Peligrosos, CVC - CRPML, Cali, abril 2005.
[4] IRENA, Salina. FLOW “For love of water”. Documental. USA, 2008.